材料
R n- e5 F$ ~www1.tvboxnow.com雞扒（去皮） 400克、南瓜（去皮切件） 300克、薑 2片 R- U+ n; ~4 | y
' [2 p& n$ ^: ?5 k2 y醃料
2 ~) `! j4 b, d* k! pwww1.tvboxnow.com生抽/麻油各 1 1/2茶匙、老抽/粟粉各 1茶匙、紹興酒 1/2湯匙、水 4湯匙、胡椒粉適量
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. t; d# r6 t- B, u j0 z# Kwww1.tvboxnow.com做法
, `- k3 n2 x5 m1.雞扒切成柳條，加入醃料，醃 15分鐘
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7 Z6 U5 u/ G* X, H9 F% v2.雞件上放上薑片。公仔箱論壇# n& k+ L* P5 S3 ^9 W
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3.開大火，隔水將雞件蒸 3分鐘，加入南瓜件，再蒸約 10分鐘，即可。3 R3 s. _4 T2 g* D8 |
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貼士
; G) o1 R& d; h n' R除了南瓜外，也可以換作甘笋，顏色和味道一樣十分豐富。公仔箱論壇% n4 E! \, p: z, j$ B2 |7 o3 u
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發表於 2011-3-1 05:18 AM
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