材料
k% ^, W, a- w* O4 e, v$ c( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐 1件、免治豬肉 100克、草菇（切半） 8粒、粟米粒 40克、甘笋（切粒） 30克、蒜茸 1 1/2茶匙、薑 1片、葱（切碎）適量調味料：蠔油 1 1/2湯匙、粟粉水 4湯匙、麻油/鹽各適量
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3 ^& L2 K0 K, D公仔箱論壇醃料+ l, Y9 K p/ x5 u" k9 r( J
生抽 1茶匙、糖 1/2茶匙
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做法0 f+ r" M; A" l2 R
1.豆腐切粒，備用。草菇汆水 2分鐘，撈起瀝乾備用。
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6 N! O$ H {3 a公仔箱論壇2.免治豬肉加生抽、糖醃 5分鐘。
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0 ]7 M( L% F$ v3 M, _& ^' @www1.tvboxnow.com3.開大火，燒熱鑊下油，下薑片及蒜茸爆香，加入免治豬肉炒至半熟。
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1 l5 o3 v8 B; X& B# d: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入甘笋粒、粟米粒、草菇炒勻，下蠔油、豆腐、麻油、鹽、粟粉水、葱花拌勻煮滾即成。公仔箱論壇2 x( p5 S: ~. w! F [! R4 w2 S8 [4 w2 N
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) h4 a% h, r8 [ v" F# K- x6 i2 Vtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K5 \4 a7 x; @( j# J/ |" M
草菇有一陣腥澀味，煮前一定要先汆水。 |
發表於 2011-3-1 05:19 AM
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