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基本资料：5 [7 o: g! W4 j0 T b* ^! a* K5 ]
〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。/ ?9 \& k" v- {, e: @, X4 ?+ Q
〖辅料〗：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M+ d) q7 a: i1 p4 B) Y: n
〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb1 `; j- c, y3 m
( r9 H' p, ]3 j+ m' q. P制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb6 c$ @, K" e) ^3 k
1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。
+ D7 m) j1 |! ]4 e1 Y( Dtvb now,tvbnow,bttvb2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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