材料
6 R9 y, M. s6 Stvb now,tvbnow,bttvb韭菜花（切丁）/瘦肉（切丁）各 200克、皮蛋 3隻、蒜茸 2湯匙、薑末 1湯匙
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6 X5 r N& z. F# A& X9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
2 w, h' M+ D( g2 W* t; }4 Ftvb now,tvbnow,bttvb紹興酒/生抽各 1/2湯匙、生粉 1茶匙調味料：醬油膏 1湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉/麻油各少許
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. i8 S- ~' D9 T4 j: W. Z" uwww1.tvboxnow.com做法公仔箱論壇9 d* n( w/ \: m
1.皮蛋放入滾水，加蓋，以大火煮 10分鐘，取出去殼，先切片再切丁。公仔箱論壇; e" o8 i6 T: B& @, `. F
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2.瘦肉加入紹興酒、生抽和生粉拌勻，醃 15分鐘備用。% l0 }& z+ |% Z. L! `6 z
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3.燒熱鑊加油，以細火爆香蒜茸和薑末，加入肉丁，轉大火炒熟。2 g5 m, f/ C2 [( k4 h$ }
, ]/ U( z) _: Q3 I& v% @4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中加入韭菜花和皮蛋丁，加入醬油膏、糖和胡椒粉炒勻，最後加入麻油即可。
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發表於 2011-3-2 05:10 AM
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