材料
x* q/ o" M7 R `/ W; L; ]公仔箱論壇牛油/蜜糖/杏仁碎/清蛋糕（弄碎）/蛋白各 40克、糖 30克、蛋黃 26克、櫻桃醬少許、櫻桃 4粒薑汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n* ~, [7 K. s
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軟忌廉
. K. U- J8 e* Q& U公仔箱論壇忌廉 120克、薑汁 20毫升、糖 40克、魚膠片 1 1/2克、酸薑（切絲） 1片其他：牛油少許、麪粉適量www1.tvboxnow.com4 l# W* T1 M9 P m8 |- t& X
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$ y, i0 V5 x# r; ctvb now,tvbnow,bttvb做法
! ~% H& D, t, \$ a, o8 {* k' f公仔箱論壇1.先做薑汁軟忌廉，將魚膠片放凍水中浸軟，瀝乾水，然後坐熱水至溶。
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& D7 K' d; c& Q9 D% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.忌廉加糖打起至七成，即剛稠身；魚膠水以少許忌廉溝開，拌勻忌廉中，下薑汁拌勻盛起，放雪櫃雪 30分鐘。
! C' z1 B, D9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q: Q' V1 s' t( j) U4 a公仔箱論壇3.櫻桃去核。將牛油和 10克糖攪勻，加蛋黃、蜜糖、杏仁碎、清蛋糕拌勻成牛油混合物。
' g, `7 o: s' y' ~( }0 Z# u( l! H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o: h* L8 R" d6 H
4.蛋白加 20克糖打起，加牛油混合搓勻成布甸漿，放唧袋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v! I7 Y8 q; K! ]8 X
h# X# a7 j* A! y l公仔箱論壇5.布甸模掃上牛油後，放入麪粉勻，將多餘的粉倒出。www1.tvboxnow.com. s4 s( q, [( j% j0 {) n3 X" K
* e) X' q" s* ^ _" K- M公仔箱論壇6.模內唧入布甸漿至 1/3杯，放櫻桃，再唧布甸漿至八成滿，掃平，放入預熱至 180℃焗爐焗約 25分鐘。www1.tvboxnow.com* b; H* T7 A! f
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7.櫻桃醬塗上碟，布甸脫模放中間，將薑汁軟忌廉放面，旁邊伴以櫻桃，放少許酸薑絲裝飾即可。
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發表於 2011-3-3 05:10 AM
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