材料：2人分量! Z+ F9 o0 A: r
白菌 100克tvb now,tvbnow,bttvb: l9 h7 V+ j/ B9 Z
牛油 10克- B7 A/ K- d7 Q
洋蔥 1/4個
, P- w$ k$ |5 a7 M( I- }蟹肉 100克
5 d5 y# |" t( H! B a3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 1茶匙
, j8 P3 ^/ o$ ]6 B3 _# y" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒 1湯匙公仔箱論壇 m$ o6 {+ `+ Q% ?4 O
5 m* k" x4 F1 k* d/ T2 Etvb now,tvbnow,bttvb
$ K# }' g0 \- D( V+ `& q做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S8 _. z0 T" e/ B( k
1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
6 e2 {" k0 V' _& k" b- V$ ctvb now,tvbnow,bttvb4 i; d& K: ~1 j# b
2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
) Q, E3 {4 B% J: ltvb now,tvbnow,bttvb
& o* F1 [) k1 U7 dwww1.tvboxnow.com3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。$ }& y) S- U2 q- q7 @, t3 I; M
www1.tvboxnow.com4 A. {6 F1 O) F! U
4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。; E" z5 P" K, m: j( M
5 ~, u% |" ^) k5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。
5 w W+ Q$ c8 E& ~. c& otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |! j2 T7 Y0 f" _6 b
2 R/ {& ?) m( C5 j. ]6 |www1.tvboxnow.com玲知識公仔箱論壇/ Y9 ~$ W7 d5 Y9 i, I3 f! @# y
1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。tvb now,tvbnow,bttvb ?" a6 Y7 [1 A. W, ]
$ d$ l7 u A4 ^2 Z2 N9 X* @tvb now,tvbnow,bttvb2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。
& P3 P7 g& F0 _www1.tvboxnow.com8 N, {' |' E! F
3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
| 