材料
3 R! C4 A2 E% a. r1 Iwww1.tvboxnow.com橄欖油 1茶匙、辣椒（切碎） 2隻、免治牛肉 375克、魚露少許、葱（切粒） 4棵、青檸 1個、芫荽碎 4湯匙、西生菜 6塊
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. m) y6 h3 p. Q$ K- O- D4 wwww1.tvboxnow.com做法
]- m' x+ V# J; b& L公仔箱論壇1.青檸削皮茸留用，再榨出青檸汁。
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- `& D# s2 P) zwww1.tvboxnow.com2.西生菜清洗乾淨，用冰水浸 5分鐘，盛起備用。
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K, @3 n) }* H1 @1 e! c. H+ Ewww1.tvboxnow.com3.開中火燒熱油，放辣椒炒 2分鐘，下免治牛肉炒至轉色及乾身後，加入魚露炒至水份蒸發，熄火。www1.tvboxnow.com |9 S) [( O w5 f L9 A" s
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4.加入葱、青檸皮、青檸汁及芫荽碎炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 a, U4 o9 L0 S: x
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5.將適量肉碎放入西生菜裏即成。; O6 Y+ v/ ]8 W1 A$ o
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發表於 2011-3-5 05:41 AM
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