材料* b1 e0 Y- c m( n. x
牛奶 100毫升、呍呢拿 1條、綠茶茶包 3個、忌廉 350毫升、魚膠片 1 1/4片、糖霜 70克、砂糖 30克、水 150毫升、可可粉 1湯匙、黑朱古力 100克tvb now,tvbnow,bttvb N! G8 S+ R) c" q8 G4 z
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做法
+ Z1 c+ ] s1 R) y1.呍呢拿開邊挖籽。
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& J+ `$ H. B0 l$ k' r2.將牛奶、呍呢拿籽、茶包和半份忌廉以細火煮 10分鐘，取走茶包。www1.tvboxnow.com$ P3 b$ O C% F, R$ N
" p8 t/ ~( Q- X1 K b3.魚膠片用水浸軟，撈起，放入（ 2），攪至完全溶化，熄火放凉，間中攪拌，然後過篩備用。www1.tvboxnow.com% m+ S4 m& |8 n9 C6 f/ T5 @
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4.把餘下忌廉倒入碗中，加糖霜打起，撞入（ 3）攪勻，倒入模內，放雪櫃雪 1小時至凝固，脫模上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y# v. D. F; W y/ f
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5.將砂糖、水和可可粉煮滾，熄火，加入朱古力拌勻成漿，伴碟。& }9 y% i. d1 @9 f
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發表於 2011-3-5 05:43 AM
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