材料
' V: [1 n; H" `5 m公仔箱論壇牛奶 100毫升、呍呢拿 1條、綠茶茶包 3個、忌廉 350毫升、魚膠片 1 1/4片、糖霜 70克、砂糖 30克、水 150毫升、可可粉 1湯匙、黑朱古力 100克公仔箱論壇 |0 S& c5 \' P }+ l- S( C
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做法公仔箱論壇1 q# P# P6 u: {9 I6 O6 z
1.呍呢拿開邊挖籽。
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2.將牛奶、呍呢拿籽、茶包和半份忌廉以細火煮 10分鐘，取走茶包。www1.tvboxnow.com' \! s1 X, l6 C5 z! I
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3.魚膠片用水浸軟，撈起，放入（ 2），攪至完全溶化，熄火放凉，間中攪拌，然後過篩備用。; d, h6 V8 z q# Y. ~& E% i
" A7 @3 R$ z! y- @4.把餘下忌廉倒入碗中，加糖霜打起，撞入（ 3）攪勻，倒入模內，放雪櫃雪 1小時至凝固，脫模上碟。公仔箱論壇7 \6 ^: z- M) b
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5.將砂糖、水和可可粉煮滾，熄火，加入朱古力拌勻成漿，伴碟。# v* w* n. _& G$ ?& k' p) w1 t
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發表於 2011-3-5 05:43 AM
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