材料www1.tvboxnow.com5 X) w1 j% ^0 H: R8 m3 K) }
西米/芒果啫喱粉各 10克、魚膠粉 4克、砂糖 20克、椰子香粉 1/2茶匙、芒果香油 2滴、黃色食用色素 5滴、鮮奶 90毫升、淡忌廉 100毫升、椰汁 120毫升、芒果茸 80克、金柚肉（拆肉） 35克、芒果肉（切粒） 100克
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# c. B# q. j7 ^1 [; E2 s- _9 fwww1.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X/ z$ {5 F! {- |
1.西米加水，以中火煮 15分鐘至通透，撈起浸冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 e( A7 C& ~5 w! K, R- l/ x& i
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2.砂糖、啫喱粉、魚膠粉、椰子香粉、食用色素、香油、鮮奶拌勻，隔水以小火坐溶，待凉成啫喱汁，備用。
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! L }8 K- w1 c0 t7 C3 ^* b3.淡忌廉打至企身，與芒果茸、椰汁、啫喱汁拌勻。公仔箱論壇; v6 y: X( i" s4 ~$ N
( E8 L9 V0 l. k- d# v0 e0 ?+ n/ A* gwww1.tvboxnow.com4.下芒果肉、金柚肉、西米拌勻，放進杯內，置雪櫃雪 1小時至凝固，加上裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y4 }5 E" [7 J" r9 M) u4 V; r$ E
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貼士放金柚肉時，宜輕輕拌勻，若過份攪拌，會令金柚汁流出，布甸會變得苦澀。
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發表於 2011-3-7 05:09 AM
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發表於 2011-3-28 03:30 PM
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