[甜品] 芒果鮮果凍

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材料
" B1 L7 n/ e) x1 v( V水 300毫升、蜜桃香油 2滴、砂糖 30克、果凍粉 15克、鮮果粒（士多啤梨/豬腰芒/蜜瓜/藍莓） 120克、豬腰芒 2個、甜忌廉（已拂）少許www1.tvboxnow.com! h( h' Q9 W+ Z9 g) T. a' I
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做法/ U$ P# @, ^' \/ B0 B
1.將水、蜜桃香油以中火煮滾，加砂糖、果凍粉拌勻至完全煮溶，熄火待凉，加入鮮果粒。
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- F# s( d% v6 l. [- \www1.tvboxnow.com2.果凍液倒入杯中，放室溫待凉至凝固，備用。) J9 |- T0 F9 u1 v0 U
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3.豬腰芒切半，果肉切格子紋後反出，灑少許砂糖，以火槍燒至微焦，備用。
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4.將甜忌廉唧在果凍上，加芒果肉，再加裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ p) H3 Q% v) H4 H

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4 H# j# [/ @1 [& ~- ~" ~' M6 r貼士果凍在室溫下 10多分鐘，就會自動凝固，不過放雪櫃雪 30分鐘會更加好味。