[西式食譜] 蟹肉牛油果蘆笋凍湯

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材料
7 A$ B& @0 S: Y* n3 Dtvb now,tvbnow,bttvb牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋（切粒） 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個tvb now,tvbnow,bttvb8 Z6 _, I8 q/ R$ y5 k0 i0 F# }

# W& v2 s+ l; I: i: I7 w/ n% ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i: [( _, X9 t/ i/ ~  W/ c
做法
0 |/ R1 ?4 i3 J4 h公仔箱論壇1.牛油以細火煮溶，下大葱蒜絲炒 3分鐘，加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q" ?; S2 y4 B4 l  c% x6 Y- R% U

; G1 J" w2 n% {公仔箱論壇2.蘆笋軟身後加菠菜葉，冚蓋再煮至軟身，倒入攪拌器內打勻，放雪櫃雪凍約 2小時。! ~2 G/ K+ F! N+ F

7 c# Z4 ?1 ]0 ]) C( K5 qtvb now,tvbnow,bttvb3.蟹柳肉切碎，加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。
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4.牛油果起肉、去核、切粒盛起，加入餘下檸檬汁拌勻。
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5.將凍湯倒入碗內，鋪上牛油果、蟹柳肉即可。
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