[西式食譜] 蟹肉牛油果蘆笋凍湯

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材料
" V  r5 |3 ^/ s4 L8 O# D  cwww1.tvboxnow.com牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋（切粒） 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個www1.tvboxnow.com- r) @+ Y; s3 C! j
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$ Z+ Z, C- |4 A4 x* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. f9 q" H9 q. ]0 b1 {tvb now,tvbnow,bttvb1.牛油以細火煮溶，下大葱蒜絲炒 3分鐘，加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。& J4 C+ v0 l. o0 J
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2.蘆笋軟身後加菠菜葉，冚蓋再煮至軟身，倒入攪拌器內打勻，放雪櫃雪凍約 2小時。) `! Z# Q" D8 w" @& w

: B3 ~- R, t; D$ O6 A4 D3.蟹柳肉切碎，加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。
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" x3 K5 Z1 V' W7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛油果起肉、去核、切粒盛起，加入餘下檸檬汁拌勻。www1.tvboxnow.com7 I. V) O2 r" w. k

) y- D& v6 n) P5.將凍湯倒入碗內，鋪上牛油果、蟹柳肉即可。
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