[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
( A, j0 G4 R) m6 N( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許www1.tvboxnow.com+ [% X) \* R; q* v% v
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醃料
6 x& w8 N9 t2 X蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙# g) x5 ?* Q0 C6 k4 L$ n
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芡汁
( a: |% \  U% b5 {/ P$ \+ b公仔箱論壇糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" E5 d& H  I- Y) t; m& q  P7 o

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做法
( M+ y9 d7 d" N9 N: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。
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2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
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' W( n  q0 o/ n  G8 B2 S4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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" |) u/ u' p# @5 v/ N. G4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。