[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T+ b! e( I1 _) a) W
雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
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醃料
5 Z* i) n: q- M1 D4 t蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
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9 F1 c4 s* J$ \- S6 G& x; Atvb now,tvbnow,bttvb芡汁
1 ]  w( S7 @( Q' h/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
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& @9 b0 t- E( k! `5 [7 Z& Gwww1.tvboxnow.com做法
9 N5 x4 {! D$ D% h1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。tvb now,tvbnow,bttvb, b* T# W5 `3 V' Q! _1 @: l
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2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。& Q  ?! |5 e7 |5 {; S: V6 Y
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。