材料
; V/ g w/ P8 y' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升8 `* ^. c6 A1 ] }# u% D" P9 _: P
8 i1 ^$ L- z+ D ~3 F/ l/ `tvb now,tvbnow,bttvb5 ]# B; K* ^; o
做法
) C$ v u& W& u' \www1.tvboxnow.com1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。
Y8 D: u3 r; ` ?+ o+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M4 i, B+ E! v2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。) I5 f8 Y$ }7 N5 k% s
, S$ v$ U9 O# \0 V
3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。/ ]/ |- D% X" P. T1 v
/ G/ c6 ]4 E8 k* g/ H& \tvb now,tvbnow,bttvb4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。 : k3 |0 v4 \2 h) B! P8 H% B" T" f' ^2 V
( P$ |. j, y8 a* @/ s3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e x, u7 W5 w2 p
貼士
( M/ s; F3 w" X公仔箱論壇金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。
3 b! u6 M4 w# O; A9 h) y |
發表於 2011-3-9 05:09 AM
| 