材料tvb now,tvbnow,bttvb; G* ~( N9 h B2 Y$ }) \' B) i
魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升
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- o8 K8 g. P& m# Q; e. P公仔箱論壇做法6 Q" m H' ?% y% u) r R. t8 U
1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。公仔箱論壇& l/ W% W8 `$ @
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2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。
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' }( r0 k; M' e3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。
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* w2 l' K' J8 @0 V+ f) `6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。 % A2 S6 p, O o+ n6 d9 d2 D/ ^9 P0 [
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金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。
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發表於 2011-3-9 05:09 AM
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