材料tvb now,tvbnow,bttvb8 b8 s7 C% g6 E0 u9 N
薯仔（切粒）/甘笋（切粒）各 230克、白蘿蔔（切粒） 350克、青蒜 1棵、西芹（切粒） 90克、煙肉（切粒） 4條、牛油 3湯匙、黑胡椒/鹽各少許、巴馬芝士碎 100克、水 1,500毫升
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I9 b3 d0 F" w( N
做法
$ U. c, K" K( r6 S4 K8 d2 |8 V8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.易潔鑊中下煙肉，以中火煎至煙肉出油及香脆，備用。青蒜切段備用。公仔箱論壇8 [5 V S6 z' P" G9 g! G* `; s; t, P/ V
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2.鍋內加牛油，下青蒜，以小火炒至軟身，加甘笋、西芹、白蘿蔔、薯仔和煙肉炒勻，加水，以大火煮滾後收細火煲 25分鐘。$ x8 ^% R ?3 V8 [) E. @
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3.將巴馬芝士碎分成小圓餅狀放在焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至成芝士脆圓餅。
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6 l4 ?" m/ J8 @9 G. I: r公仔箱論壇4.湯上碗前加鹽及黑胡椒調味，最後放上芝士脆圓餅即可。www1.tvboxnow.com8 q. k2 Y* G- x/ Q: t5 W# S( F
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發表於 2011-3-10 05:08 AM
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