材料6 z7 O/ h7 m4 {* S" ]9 U- D
薯仔（切粒）/甘笋（切粒）各 230克、白蘿蔔（切粒） 350克、青蒜 1棵、西芹（切粒） 90克、煙肉（切粒） 4條、牛油 3湯匙、黑胡椒/鹽各少許、巴馬芝士碎 100克、水 1,500毫升
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2 y, Z3 \3 Y* ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
' ^& w2 R9 J5 b1.易潔鑊中下煙肉，以中火煎至煙肉出油及香脆，備用。青蒜切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s- n2 O4 t, F7 I! [: L
. Y; `" Q* H/ l4 K' ^www1.tvboxnow.com2.鍋內加牛油，下青蒜，以小火炒至軟身，加甘笋、西芹、白蘿蔔、薯仔和煙肉炒勻，加水，以大火煮滾後收細火煲 25分鐘。
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, Q* t3 ?1 P4 i; `& J# g+ G公仔箱論壇3.將巴馬芝士碎分成小圓餅狀放在焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至成芝士脆圓餅。www1.tvboxnow.com# H+ D/ m& `! n+ {$ ~& ]& M
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4.湯上碗前加鹽及黑胡椒調味，最後放上芝士脆圓餅即可。2 ]6 |" O3 ^3 i! [3 G( H1 `
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發表於 2011-3-10 05:08 AM
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