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黃番薯 350克、紅辣椒粉 1茶匙、罐裝番茄茸 1/3罐、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/4個、酸忌廉 150克、黑胡椒少許、 Pizza芝士碎 50克、蒜茸/糖各 1茶匙、鹽半茶匙、牛油 1湯匙
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1.番薯刨皮，切薄片備用。公仔箱論壇# G0 Y6 C4 c5 G' d8 ^) g; L
' u. l" P: |1 ^0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.易潔鑊加少許牛油，以中細火爆香洋葱至金黃色，加入蒜茸、煙肉碎、黑胡椒、紅椒粉和番茄茸。www1.tvboxnow.com7 i% a O0 Z/ f8 s. k. n: x/ ?
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3.收細火煮 2分鐘至稠身，下鹽和糖調味，盛起至碗中加入酸忌廉拌勻備用。www1.tvboxnow.com4 x, O& o e% Z7 [+ \( g |( a
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4.焗盤上掃牛油，鋪上半份番薯薄片，加入半份番茄茸醬料，再鋪上餘下的番薯薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w4 A0 F# Q! N& H8 ` O6 L+ x
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5.在表面加入餘下的番茄茸醬料、灑上 Pizza芝士碎，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# D* t$ C2 W/ O) X9 w' v
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4 ?- c# w- u# Jtvb now,tvbnow,bttvb怕辣的話可把紅辣椒粉改為甜椒粉，取其香味但又不會太辣。www1.tvboxnow.com0 d) p! J& a: a S: m+ l( m5 l
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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