材料
- {* [2 \) ]! Y0 lwww1.tvboxnow.com美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S6 n# I: `" v- T+ V2 P
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脆炸漿
, r- e! w* c2 K5 ^7 W/ ^tvb now,tvbnow,bttvb脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v) l! [! x6 f* O
9 e% k" o1 k) B! w公仔箱論壇沙律汁5 P+ \9 p7 `6 L, ~
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙
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# N& F- s D C1 l做法tvb now,tvbnow,bttvb1 H: z5 [& l3 \7 m+ X# i+ K# _+ r3 i
1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A; @" H; g7 `) E, C* g" j, ^
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2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。7 V; @- U/ u) |3 a
! t; L* O' a8 itvb now,tvbnow,bttvb3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。
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4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。: W j$ [# b: p& Q% `4 ~
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沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。www1.tvboxnow.com7 ?2 ^/ S0 }$ G" |3 S% e1 Z
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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