材料
4 U1 R- T6 d5 V$ ]公仔箱論壇美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個
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脆炸漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D/ [0 R# N" ]# x, W9 o
脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙: ]) }( p( p% D" {8 z' e
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沙律汁
" I2 J9 q8 s. E. ~tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q# b7 b) w |- h; i Z e( D
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8 |* k$ s# P: i7 R) Ywww1.tvboxnow.com做法公仔箱論壇8 ~1 ~4 Z) r1 X$ n- ?% u( W
1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。
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3 k4 Y+ O$ ?9 c- q0 ~. J; I# i( u9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。公仔箱論壇/ e" B, @! R- H! I/ h) y
4 i4 S" V/ F6 W( x f; etvb now,tvbnow,bttvb3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。
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( ~* e& V/ E. R1 z4 [6 q4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。
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貼士
5 N8 {* H8 L2 b- l公仔箱論壇沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。www1.tvboxnow.com: d* b6 l/ ]. e9 l5 O
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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