材料
5 X+ P/ y9 _: g3 @9 \) itvb now,tvbnow,bttvb雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升5 w/ ?6 I$ D/ R) G' w, ]- r
, `* y. N, q3 z# y公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb4 G, T, i6 D' r2 O9 g* K3 Z
豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許
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! F. Z# b, y$ a4 T! ~' J7 C5 L調味料tvb now,tvbnow,bttvb' k1 I0 z a$ I' ~; I* ?
鹽/黑椒碎各少許
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) f+ `# _5 |& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y9 n( s/ z; Z$ e( V1 `
1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。
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# j5 x7 K/ M) m, m公仔箱論壇2.雞肉搓成小丸子備用。公仔箱論壇9 a! h; ?3 ~+ O; \! s& x0 P8 R$ x% \1 R4 {
/ V4 p- J; i& a, P3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。
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* I; w" G( O( v; Y( awww1.tvboxnow.com4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
8 D* x6 y* X7 G: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s* M; f( E# g" L: K
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貼士
9 C& i; k3 z8 @7 f( etvb now,tvbnow,bttvb炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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