材料% w. y* d0 n% z7 t+ z" Q6 W
糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙
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做法
2 w0 P" [/ ~- Lwww1.tvboxnow.com1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色，加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿，備用。www1.tvboxnow.com; s1 N+ n/ y. O- U, A T+ @
y: y7 t% u# V: M4 j/ V/ bwww1.tvboxnow.com2.麪粉和泡打粉一同過篩，加入蜂蜜蛋漿後過篩，蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘，備用。
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3.燒熱平底鑊抹上少許油，加少許蜂蜜蛋漿至鑊中，煎至整塊起氣泡，翻轉另一面煎至金黃，盛起備用。www1.tvboxnow.com2 X$ P* L2 E/ P# `3 Z
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4.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。 5 S) P. u5 `- a% G1 q! t
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發表於 2011-3-14 05:09 AM
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發表於 2011-3-15 04:13 PM
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