材料
* H6 u% X* p# H$ ztvb now,tvbnow,bttvb栗子肉 20粒黃色番薯糰：黃心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許紫色
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) s& `9 z0 E0 N3 X+ k% }) p公仔箱論壇番薯糰tvb now,tvbnow,bttvb/ G: T; G9 t& g$ |
紫心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許; v6 T/ @ t$ y
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4 `" |, B |0 T1 L B9 O6 Y8 ?做法
1 p8 M- j' q" P& P4 n4 a! D, l9 F' d. Dtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，放入紫色和黃色番薯烚熟至腍，盛起。將紫及黃番薯分別切開挖肉，壓成茸。/ h$ o2 w$ Q9 @ u, f& L
8 M3 {+ I7 T9 h& ]/ V3 k! |! R, itvb now,tvbnow,bttvb2.將番薯茸分別加入糖、鮮奶、牛油、冧酒拌勻備用。www1.tvboxnow.com- f' y1 @/ F c, K6 {9 A3 ^
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3.將兩色薯糰放在保鮮紙上，中央放入栗子粒，包好保鮮紙，用手搓成球狀，上端揑成尖狀，取走保鮮紙即可。6 g- A' I" W1 O1 n+ N
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) \( Y+ t; b: @. ftvb now,tvbnow,bttvb貼士
4 Q8 `* Z5 H7 M. |tvb now,tvbnow,bttvb傳統做茶巾時是用布巾的，現在用保鮮紙代替，乾淨又衞生。
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發表於 2011-3-14 05:10 AM
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