材料
1 b5 H/ W" X5 W7 v9 {( B公仔箱論壇栗子肉 20粒黃色番薯糰：黃心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許紫色
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做法1 T/ I X: x. l' ^: ]0 E. A
1.煲滾水，放入紫色和黃色番薯烚熟至腍，盛起。將紫及黃番薯分別切開挖肉，壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb u3 ?$ o) v7 O( f/ r' `
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2.將番薯茸分別加入糖、鮮奶、牛油、冧酒拌勻備用。0 r) }3 Z! A' ]5 m( p# v
j# W i/ B1 V B) m: P3.將兩色薯糰放在保鮮紙上，中央放入栗子粒，包好保鮮紙，用手搓成球狀，上端揑成尖狀，取走保鮮紙即可。
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貼士
* ?& D4 x! t% E) [, Wwww1.tvboxnow.com傳統做茶巾時是用布巾的，現在用保鮮紙代替，乾淨又衞生。
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發表於 2011-3-14 05:10 AM
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