材料tvb now,tvbnow,bttvb/ h: Z: C2 ~4 p
忌廉 250毫升、雞蛋 165克、糖 80克、呍呢拿條 1條、法包（切件） 4塊、牛油溶液/冧酒各 20毫升、提子乾 1湯匙、呍呢拿雪糕（ 75毫升裝） 4杯、糖霜（裝飾）少許
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做法
t3 _' J* z5 J5 M/ ztvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打勻，加入忌廉和糖，用小刀刮下呍呢拿籽入蛋液中，拌勻。用隔篩把蛋液過濾一次。
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2.提子乾加入冧酒浸一晚備用。
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( i9 i! U& ^" u c ^3.焗杯先掃上牛油，放上法包，塗上牛油溶液，加入隔了酒的提子乾，倒蛋液至焗杯 q滿，等 5分鐘，讓法包吸收蛋液，再倒入餘下蛋液至浸過法包。www1.tvboxnow.com4 W' C/ ?7 s5 ^; R3 r6 a) s3 z
. A- {0 G0 M, s! _7 v& t' ]$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘至金黃，取出，灑上糖霜作裝飾，伴以呍呢拿雪糕即成。
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貼士6 b; B; M( _4 m) z6 m
法包質地比較硬身，就算吸收蛋汁後仍可保持質感，不會完全變腍。
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發表於 2011-3-16 05:09 AM
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