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[中式食譜] 辣酒煮花螺

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b8 I( i8 c* c& _! Y
翡翠螺 2斤、蒜頭 80克、辣椒油(連渣) 30克、花雕酒 20毫升、辣油(淨油) 1茶匙、指天椒乾 20克、水 400毫升
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. D5 ^1 a4 s0 a+ u$ k5 H) T8 ^調味料
! [5 a: H; T7 `* U! h" Gwww1.tvboxnow.com蠔油/生抽/老抽各 1茶匙、雞粉/糖/鹽各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P2 z8 @7 i, E# ?! R  }3 M# i
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/ p: D! [+ R1 k8 I: I& t7 r# `7 Y公仔箱論壇做法
, X3 o, k$ ^$ D' g/ F. b+ T3 [% Jwww1.tvboxnow.com1.翡翠螺汆水去掉潺液,備用。公仔箱論壇+ Y) w# w* o! b* J, D

+ B5 x8 R. b! A7 p! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭以大火猛油炸至金黃,備用。公仔箱論壇* F0 J- ^' ^* A7 b* W. D; v7 j# K

7 n9 m8 f' k  d. M: c8 twww1.tvboxnow.com3.鑊中下油,爆香辣椒油,下炸蒜頭、花雕、水、雞粉、鹽、糖、蠔油、生抽和老抽煮滾,加入翡翠螺和指天椒乾,收細火再煮 2分鐘收汁,最後加上辣油即可。 # O. R2 h2 s( s, G  Q! @

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: ]- C" Q5 c! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮滾後收細火,可讓螺肉吸收汁料但又不會煮得太老而縮水。tvb now,tvbnow,bttvb& r( ?! c/ c! {* S' \4 K( K' t
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