[中式食譜] 避風塘金銀蒜粉絲蒸扇貝

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材料
8 w" Y- `( j  p1 ctvb now,tvbnow,bttvb金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲（細） 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許tvb now,tvbnow,bttvb' z/ Z: i; b7 W

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; c3 _8 d$ _" N9 f& G  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法* ]+ Q/ D# p* W
1.扇貝開邊洗淨，排碟上備用。
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; `$ k: Z/ l+ W6 M$ s' l2.鑊中下油，爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘，剪成小段。辣椒切粒。
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5 E- b0 r* q3 B$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉絲鋪在扇貝上，加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花，大火隔水蒸 3分鐘。* J- D2 c+ z+ A4 n& h

' K7 q' {* \( O7 o1 Q8 V: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油，放上芫荽裝飾即成。
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