材料
# o8 B3 R: I$ Y STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞（ 1斤半） 1隻、薑 2片、白米 150克、水 2公升、鹽 1茶匙
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做法
3 {" O4 D2 \6 C g: d# r7 dtvb now,tvbnow,bttvb1.雞洗淨，隔水蒸 15分鐘至九成熟，斬件，留蒸雞汁備用。
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8 s" Q Y; w; x/ [. s* l6 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.米加水和蒸雞汁先以大火煲滾，收中細火煲 1 1/2小時至粥底綿身，下鹽。公仔箱論壇1 a7 R7 A$ p5 ^! p0 ?( k6 {
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3.在粥底加入薑片，下雞件以大火煲 3分鐘至滾起即成。 www1.tvboxnow.com6 {4 q, D* k5 W
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3 u! ]( B2 b8 z5 qwww1.tvboxnow.com白粥底因之後會加入雞汁同煲，所以在煲粥前不用加太多調味免得令味道過份複雜。 |
發表於 2011-3-17 09:31 AM
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發表於 2011-3-18 03:12 PM
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