温州小吃大全（带图）

jljiang

温州是一个商业城市，也是一座历史古城，很多朝代都建郡于此。它流传着许多传说，像白鹿衔花过鹿城等，给整个温州增添不少神秘。温州风光秀丽，是山水诗的发祥地，诗风鼎盛，至今不衰。而人人都喜爱的温州小吃也有许多学问，它充分体现了温州文化的特点。公仔箱論壇7 B* t6 f5 A3 U# m

' v- W6 ~4 k$ ]9 `: U' w/ O公仔箱論壇 温州小吃种类繁多，有松糕、米面、炒粉干、马蹄松、灯盏糕、鱼圆等四五十个品种。其中最受欢迎的是鱼圆、矮人松糕、胶冻、敲鱼等。 公仔箱論壇$ d# B+ {1 Q7 L$ \* I1 i0 p- a4 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L8 z7 b7 e- q" d

- w/ }8 S* h! _, _7 Y  T3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。县前汤团www1.tvboxnow.com/ o7 d/ r0 e$ J. ~3 O% j  U
　　原名郑德大汤团，始于清光绪二十七年（１９０１），相传至今，久盛不衰。温州人视吃汤团为吉祥，历来有汤团待客的风俗习惯。市区青年订婚要向亲友赠送汤团券，以示结缘志喜。华侨归国更视吃汤团为故乡情。县前汤团选用上等糯米制作，煮而不破，口感细腻，独负盛名。每碗８只，恰到好处。有１０多个品种，麻心汤团香甜可口。擂沙汤团味醇爽口，鲜肉汤团入口咬开便有一股香汁流出，鲜美无比，这３个品种最受人喜爱。１９９８年１２月，国内贸易部在杭州举办全国首届"中华名小吃"认定活动，县前汤圆店的麻心汤圆被认定为"中华名小吃"。" J( c: {5 t' v( H0 G$ F- L
www1.tvboxnow.com# r! w' j4 P- J. s
' |3 H- j6 a% X/ u

, E8 P) b) j  S" ~# R2 D0 y# k鱼丸
' `' ^' p) M+ U& Z6 j8 y# J( Ytvb now,tvbnow,bttvb　　以新鲜鮸鱼肉为主料，切成细条，用酒，味精，盐渍片刻，加白淀粉，用手指摘入沸水中，上浮便熟。食时将原汤舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和葱花。温州大街小巷都有许多鱼丸店摊。１９９８年１２月，温州酒家的鱼丸以其风味佳，有特色，同县前汤圆麻心汤圆一起被认定为"中华小吃"。
; u. \- x9 [$ N5 x: \& p9 h' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _3 e' y' a' r4 h# b' b* D公仔箱論壇
& q  V6 P$ N4 i# Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( z7 t5 U: D; T/ X
白蛇烧饼tvb now,tvbnow,bttvb# a5 z- @! u$ j. ?7 c1 P( Q' o
　　古名胡饼。清光绪末年，市区府头门钟楼石侧，有张氏寡妇，开烧饼店，在胡饼的基础上，推出葱油重酥烧饼，呈金黄色，入口即化，酥脆可口，远近闻名，张氏常穿白色衣衫，市民以《白蛇传》中白娘娘喻之，久而久之，将其烧饼延称为白蛇烧饼，流传至今。
- J1 K0 o6 `6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 U! d4 V  |) c9 g6 |. x

! @% k  X! p5 Z+ q2 c: d: B
  S- `$ v1 K1 \& X" f" n长人馄饨tvb now,tvbnow,bttvb( V1 X0 O) ^5 r* ~1 o/ v
　　１９３０年前后，乐清人陈立标在市区铁井栏口经营馄饨，注重质量，馄饨皮薄，用碱得当，馅心新鲜，盖料讲究，有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等。所煮馄饨，汤清见底，形似花朵，美味爽口。因他个子很高，人称长人馄饨。

jljiang

公仔箱論壇1 q; Y) w* E& o& z$ n' I
陡门头灯盏糕
- w8 d* j; W( b' d9 R. _      清光绪年间，温州人陈大海、陈碎海兄弟俩，在东门陡门头卖灯盏糕。他们讲质量，做牌子，用料考究。所制灯盏糕，外皮脆松，肉馅爽口。美味好吃，名声大振，称之谓陡门头灯盏。
* u6 `; q$ F* _
" n5 A* B% o/ C0 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 k% E8 U5 `" s: C& ^8 e+ Y2 I
tvb now,tvbnow,bttvb# L0 v# x( r. e+ J
马蹄松
  \; S# W  _$ L0 ~  s' Ftvb now,tvbnow,bttvb      最早产于清雍正年间乐清白象地方，以形如蹄得名，它以面粉和红糖作皮，馅入糖心和咸肉丁红瓜丝，熟芝麻粉和桂花。边斜，五刀开口，用手下压露出糖心，贴在于２００摄氏度高温火炭炉桶内壁，用明火焖烘，具有皮脆心软的特点。 公仔箱論壇+ O$ O# N/ A: }5 m" o% G- c

9 W( }( ?6 }+ |" z8 D
! @4 n. T; W1 M; V( f, ?3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# q" r9 L4 L$ W2 J
矮人松糕tvb now,tvbnow,bttvb/ r0 ~& r) K  }7 o) S7 H' M
       抗日战争后期，温州人谷进芳在五马口经营松糕，边炊边卖，用料考究，制作精细，口感松软绵糯，甜中有咸，清香可口，一年四季老小皆宜。因其人个子矮，遂以矮人松糕出名。www1.tvboxnow.com( y9 B( R2 l0 t: _! }' D% K

3 e( y* O1 t& U1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S0 N4 d. [8 o1 ~' f& t4 E  v
tvb now,tvbnow,bttvb1 l# F1 @0 U3 o8 \& u4 V
胶冻
: o, u& h% `. Q  A   
0 V6 s* O0 Y( C, y公仔箱論壇用石首鱼（即黄鱼）胶，煮化成薄浆状，放置冷却后成胶冻。食时切成小条，和以姜醋，其味鲜美。有小贩沿街叫卖，可作为小吃，也可用于筵席。
  D7 l. a$ _; G! t7 S* Q# j/ u  f. n8 b: q
公仔箱論壇, G; Z( _5 H# R7 G7 \8 J
/ l* l! _8 h: w" Q+ D
敲鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C9 k: }1 O( i+ W- @* [7 ~
      运用鲜鱼肉配番薯粉加工而成；有用木槌敲成薄薄鱼片再切成条状或菱形状，放在水中煮沸食用。也有切成片状，晒干贮藏，用于宴请宾客时的点心和佐料。

ton888ton

YuMMMMY

succ1

thank you very much

happygood

灯盏糕. A  w+ v! x7 U( ~# I# R* u5 b
没吃过其他都试过啦，有机会一定要尝尝

gordon3388

谢谢分享

wrq1225

都没有见过，期待能吃到。

skchung

最想食胶凍~~~

dickkuok

最想食陡门头灯盏糕

aideword

想吃 想吃！！ 口水ing

egkiko

thanks sharing

qrx605

不错啊，呵呵，支持楼主啊，谢谢

dick1999

多謝無私的分享

island1221

THANKS UR SHAREING

hotsteven4214

THANKS FOR SHARING