[中式食譜] 凉拌多卵鱼

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主 料：多卵鱼1斤（约600克），菠萝2片，车厘子数粒，芫荽少许，青瓜片少许，油3杯。www1.tvboxnow.com" {8 \5 X# C6 s1 }

! Z( i, t) X4 C$ v5 H% iwww1.tvboxnow.com配 料： 调味料：蒜茸、干葱茸各1汤匙，盐、糖、姜汁、酒各1茶匙，五香粉3/4茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G" H5 x( |, X% f' [

( K8 N! J4 F5 F& i4 f  g' i( D- E! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法：www1.tvboxnow.com8 g7 b/ Z1 D/ M2 m) S0 t( F
　
+ H: ?$ c0 n8 u3 ~9 n  Dtvb now,tvbnow,bttvb1、多卵鱼去鳞除肠脏，切去头，洗净，沥干水分，加入调味料拌匀，腌1小时，用筲箕盛着，以重物压着候用。* S5 d. ]8 c. J, G4 X" X
   
, q4 J- G: E* W# t4 Q% M2、烧滚油，放入多卵鱼炸至金黄色，捞出，沥去油，上碟，伴上菠萝片、青瓜片、樱桃、芫荽即成。冷吃热食均可。