[中式食譜] 韭菜花炒蚬肉

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. n% g1 [7 k2 y: U2 v$ Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:韭菜花,黄蚬。www1.tvboxnow.com0 T! H( T8 f  |

  ^3 S6 z0 j% U. ?公仔箱論壇做法:
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( L$ ?. U9 i" b6 Z8 h1 s+ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.黄蚬买来洗净,煮一锅水,放姜片和葱,料酒一起煮开,放黄蚬下去,黄蚬张口马上捞出.& a6 ^5 l. t& l
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2.把黄蚬肉剥出待用www1.tvboxnow.com+ o# e6 C& d- X

. o' p" H- \. |, O  ktvb now,tvbnow,bttvb3.韭菜花洗净,摘去顶部的花苞,切去根部老的部分,切成段.公仔箱論壇( Z3 t2 z3 {6 m8 \

. ?; A) @  l( D2 ?+ L, Y4.烧热锅,放油,入韭菜花大火爆炒片刻,加盐和鸡精调好味.

3 m, C7 X( `; w& q公仔箱論壇5.放黄蚬肉下去迅速翻炒均匀,即可出锅.