材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i2 r0 e% `5 C4 `2 ^: k
澳洲帶子 2件（共 40克）、牛肝菌（切碎）/雞樅菌（切碎）/松茸（切碎）/黑松露醬各 30克、芋頭肉（切件） 360克、生粉適量: L% `1 Y' k3 \1 g6 S$ g! E
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) x+ P3 x$ z r( P3 N) q* r& @" u$ X7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉/蠔油/糖各 1茶匙、生粉水/鹽各少許熟澄麪：澄麪 70克、滾水 120毫升、橄欖油少許
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* o' E, S1 o7 Etvb now,tvbnow,bttvb1.先做熟澄麪，將澄麪以滾水拌勻，其間加少許橄欖油搓成麪糰。
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5 E- B! u @7 ~8 V2 P5 d4 q8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭肉隔水蒸 45分鐘至熟，取出壓爛，加入熟澄麪搓勻備用。
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* u: f; u9 k/ `* T, Dwww1.tvboxnow.com3.帶子切幼粒；燒熱鑊下油，下帶子炒熟盛起。www1.tvboxnow.com) x- b& u% c3 x$ _. Q+ |
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4.另再燒熱鑊下油，下松茸、雞樅菌、牛肝菌、帶子，下調味料炒勻盛起，加黑松露醬拌勻餡料。公仔箱論壇1 U5 p1 k; p6 N, k* |
/ K. F( z5 k- K+ b( d/ F0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將芋頭粉糰撒少許生粉略搓揉，平均分成等分，按平，釀入餡料，搓成棋子狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~6 D" W9 @( F7 y$ N7 ?* H
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6.竹笪撒上生粉，放芋頭餅糰，放入已 100℃油中，以中火炸約 3分鐘至金黃色即可。公仔箱論壇5 ^* h2 V! o/ y" M; {
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炸芋茸油的溫度不可太低，否則炸時芋茸很易散開。 3 n+ J, Q4 z) I" F2 Q$ |! K
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發表於 2011-3-18 05:19 AM
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