材料tvb now,tvbnow,bttvb/ z+ [, D. h9 S: L) n0 w% h0 H& E
澳洲帶子 2件（共 40克）、牛肝菌（切碎）/雞樅菌（切碎）/松茸（切碎）/黑松露醬各 30克、芋頭肉（切件） 360克、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O1 W! G7 X9 _) o$ I$ K5 s. _! W
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調味料
6 ^- ?8 }& F! @4 o( @- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉/蠔油/糖各 1茶匙、生粉水/鹽各少許熟澄麪：澄麪 70克、滾水 120毫升、橄欖油少許' q0 @/ p3 L$ I- v/ c' q' {1 {
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) V& j" k( X. h2 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb1 O& i& @) h- Y* `! l. \
1.先做熟澄麪，將澄麪以滾水拌勻，其間加少許橄欖油搓成麪糰。www1.tvboxnow.com1 k7 E& S6 t4 E. T$ g; K( L
$ g7 |/ F* Y2 X- P) j' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭肉隔水蒸 45分鐘至熟，取出壓爛，加入熟澄麪搓勻備用。
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: [7 o) c' e& \7 G5 d1 Q9 n" owww1.tvboxnow.com3.帶子切幼粒；燒熱鑊下油，下帶子炒熟盛起。公仔箱論壇. G' x" J; e: g/ }$ u
2 q; M( [% `# S* ]: U) I3 Fwww1.tvboxnow.com4.另再燒熱鑊下油，下松茸、雞樅菌、牛肝菌、帶子，下調味料炒勻盛起，加黑松露醬拌勻餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~: x c6 Z& r. D J
9 w3 q6 w @. F" M5.將芋頭粉糰撒少許生粉略搓揉，平均分成等分，按平，釀入餡料，搓成棋子狀。8 o3 E& H8 C p% Z) f
6 ]: o# b+ n; S- jtvb now,tvbnow,bttvb6.竹笪撒上生粉，放芋頭餅糰，放入已 100℃油中，以中火炸約 3分鐘至金黃色即可。
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貼士
- C, @8 ?( A, F. ?2 }' l( ^炸芋茸油的溫度不可太低，否則炸時芋茸很易散開。 公仔箱論壇9 M/ `# i- u% y: v2 |/ `
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發表於 2011-3-18 05:19 AM
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