材料" g. ^ Z, J+ S9 X' e
士多啤梨 6粒、砂糖 3 1/3茶匙、急凍雪藏酥皮（ 60克）一件、黑醋醬汁/麪粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 g" j8 ^8 R9 `; u M9 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c! d4 z9 ^. c, Z0 F" Q# }) S
' {: _( O V% S7 g8 p6 Q9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇& }" g8 a5 J7 q
1.枱上灑少許麪粉，放上酥皮，用麪杖碾成薄塊，以圓形撻模，沿模留 1cm邊位，切成圓形薄片，備用。www1.tvboxnow.com" u# q9 t9 p, m1 X
/ W5 y" K" |) o
2.士多啤梨切開四份，加入 3茶匙砂糖拌勻，醃 3分鐘，備用。
. @: O& W6 n5 S7 k公仔箱論壇! N0 d2 S& i. W( b% n& \
3.每個模底中各放入 1/3茶匙砂糖，再放入士多啤梨，鋪上酥皮，皮邊收入模中。然後用叉在酥皮上刺數下。
8 J; ]& p+ q! ^( Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 L6 }& }" w4 e; b
4.預熱焗爐至 180℃，放入士多啤梨撻，焗 18分鐘。取出後稍為放凉，將士多啤梨撻反轉置於碟中，淋上黑醋醬汁即可。公仔箱論壇4 Z" V( q5 o( x6 f+ j
|
發表於 2011-3-19 05:19 AM
| 