7 x3 N" ^1 n9 S5 m( \6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I, e3 O; s# }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c/ n1 N2 w3 \- c( R- R
要了 解 當 地 文 化 ， 最 好 是 走 入 當 地 人 的 市 場 。 我 們 在 菲 律 賓 去 了 一 個 只 有 晨 早 7 時至下 午 1 時 營 業 的 周 六 市 場 ， 規 模 不 大 ， 可 惜 言 語 不 通 ， 幸 好 遇 上 一 位 時 裝 設 計 師Anna ， 聽 她 的 心 水 推 介 ， 還 知 連 五 星 酒 店 都 來 此 買 燒 豬 抬 回 去 ， 就 知 這 兒 的 食 物很有 水 準 ！
9 G4 v9 i5 ~8 Q4 P! X3 U! B- s- Ntvb now,tvbnow,bttvb [$ G+ V9 ~6 W4 Z Q3 C
tvb now,tvbnow,bttvb' H; t- A6 f _6 r! \4 X
記 者 、 攝 影 ： 陳 慧 敏
+ T& }. I/ p# [0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳴 謝 ： 菲 律 賓 旅 遊 局www1.tvboxnow.com0 B, l; @! G7 D- U. X8 {
tvb now,tvbnow,bttvb1 y- d; b+ e- ~# r0 n5 c
tvb now,tvbnow,bttvb, K, j" J: `. i; F" m& ~
; ~" s, W0 R3 itvb now,tvbnow,bttvb1 y5 O8 J* u5 L: l
公仔箱論壇. V, _& Y7 ^2 S4 c/ U0 n: n& I7 W$ D
' K; h6 y7 Z1 j! o5 N: b
■ Constanica （ 右 2 ） 說 場 地 消 費 由 攤 位 分 攤 。
2 X* A O7 [3 d/ U" C! r$ k
5 c1 [) @- p7 F' ?3 F+ ptvb now,tvbnow,bttvb
- H2 D& ?) |0 F) O; }9 \0 Bwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I! B4 u& o( n+ k+ D; R
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l5 F) S6 f5 I& w$ @0 b3 ^/ J
* P7 \# _$ h$ Z0 y8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 t- }$ x' e% R' s/ H
10 倍 Waiting List
* u) V, j( j5 }$ t A Rwww1.tvboxnow.com在馬 尼 拉 ， 周 六 市 場 不 止 一 個 ， 但 數 這 個 最 成 功 ， 全 場 只 有 130 個 攤 位 ， 卻 有 1,000個 waiting list 。 2004 年 ， 搞 手 Constanica 本 想 聚 集 區 內 主 婦 ， 分 享 她們 祖 傳 的菜 譜 、 自 家 種 的 有 機 菜 等 ， 怎 料 連 區 外 農 莊 都 招 了 回 來 ， 越 搞 越 大 。 因 申請 者 太 多， 所 以 須 經 Constanica 等 3 位 女 搞 手 試 食 ， 才 可 開 檔 。 這 兒 小 檔 屬 家 庭式 經 營 ， 貨品 不 多 ， 消 費 較 高 ， 但 連 五 星 酒 店 都 來 入 貨 ， 所 以 並 不 是 普 通 市 集 咁 簡單 。
6 P6 I" m* q+ Q& J$ V) e公仔箱論壇■ 烤 牛 也 是 全 隻 烤 的 ， 你 要 那 兒 便 切 那 兒 。
4 O; N) ~2 C* E3 {1 Q公仔箱論壇
9 r. w8 [5 F$ g7 m) C2 M公仔箱論壇
; @# A5 p, G! v, B" S
# M; Z: ~3 ]& s2 Otvb now,tvbnow,bttvb
- z# V* _, x2 ]1 S4 Q0 M公仔箱論壇! O. O' J' N+ N, G$ z3 n1 n5 k {, v
公仔箱論壇 V1 d$ Y5 @0 v
Anna 心 水 推 介3 k" Q7 F" O7 K
第 1 位 ： 連 Sofitel 都 入 貨
% ]1 H) ~/ d% Q# a6 qtvb now,tvbnow,bttvbAnna 力 推 的 烤 全 豬 ， 就 是 在 帳 篷 的那 隻 燒 豬 。 在 菲 律 賓 ， 遇 上 大 時 大 節 結 婚 祝 壽 ， 就 需 要 出 動 撐 場 。 烤 豬 全 隻 約 重 6、 7kg ， 賣 $600 以 上 ， 伯 伯 Noli 烹 調 得 宜 ， 專 挑 半 肥 瘦 豬 來 燒 ， 那 脆 皮 薄 薄 的還 泛 油 光 ， 食 下 去 肉 軟 汁 多 ， 連 高 級 酒 店 如 Sofitel 也 會 向 Noli 訂 貨 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h- r9 }+ _% s* j
第 2 位 ： 柴 烈 火 BBQ公仔箱論壇5 w, T' _( v4 Z6 l( N, r) q% s
這 3 間 永 遠 「 烽 煙 四 起 」 的 BBQ 檔 ， Anna 說 永 遠 人 逼 逼 。 每 檔 後 排 都 有 幾 個 火 爐 ， 員 工 密 密 燒 ， 好 多 主 婦 都 會 買 幾 條 烤 魚 、 烤 雞 烤 牛 扒 回 家 做 。 這食 物 都 算 衞 生 ， 客 人 買 時 ， 員 工 會 塗 醬 料 烤 多 一 次 ， 亦 可 要 求 即 烤 即 包 或 行 完 街 再 自 取 。
( R w1 b) e3 [% w* O& Rwww1.tvboxnow.com■ 每 隻 雞 翼 都 塗 蜜 糖 烤 ， 引 到 你 唔 食 唔 得 。' M; V+ Y' f$ G8 k7 M: q
9 I( {9 ?& l# t+ |4 A
) K2 |9 ?# A) i( B
公仔箱論壇, R0 j6 E8 ~$ \ |( o* P4 v% \
 , L' f2 {+ X) a, [: r, T3 X
3 B1 ^: x V" U7 E7 i) P+ ~
- K5 {( w) g5 Gwww1.tvboxnow.com■ 烤 魚 約 $30 條 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L7 C$ x v; x4 @
g- r6 r8 S% h' |2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v' O M* v, u( B$ ~
www1.tvboxnow.com( Q' _1 K& w4 a
& C! k7 j8 ]. f+ \6 A* P公仔箱論壇: R5 s1 y9 N) d5 S& {
S3 b- Z, ]0 }; b- l
4 u* Y% N7 a6 Z, W) V公仔箱論壇/ T0 \$ [* }1 a" v( H/ x( d
- Z8 B2 T# e! c3 y5 atvb now,tvbnow,bttvb
2 A, x0 \# ~6 m' ~* J& L. Ztvb now,tvbnow,bttvb■ Ronah Abello 本 是 酒 店 廚 師 ， 出 來 自 立 門 戶 都 大 把 人 撐 。
* J: }/ b, k* H# Dwww1.tvboxnow.com+ p8 g8 {5 h9 Z# C
www1.tvboxnow.com2 J" ]1 K1 u" _) x# n' ^
2 L& D5 V- ?) z! P& C" L% [
 公仔箱論壇) {# ^$ V$ s2 r; _! Y
c" t$ l7 k2 D6 g+ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y: V; ?; H* |/ N4 L2 \- Y/ D$ }7 N
第 3 位 ： 自 製 意 式 醃 醬
" z3 F4 T- M; N( y4 WCarlitas Abello 跟 Ronah Abello 自 製 的 各 款 醃 魚 、 沙 甸 魚 、 醃 豆 腐 醬 ， 全 是 有 機 無 添 加 食 物 ， Anna 話 最 加 在 菜 式， 或 伴 包 做 前 菜 。 好 些 高 級 酒 店 如 Dusit Hotel ， Baguio Country Club 等 都 向 佢 入 貨 ， 一 支 500ml Milkfish Pate 約 售 $35-$40 。
; r) t+ C' ^& s9 U3 y公仔箱論壇第 4 位 ： Breton Crepes 勁 多 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U2 k6 D) b& k
Anna 愛 這 兒 多 款 式 的 炸 春 卷 或 油 角 仔 Aling Rowena ， 內 有 豬 肉 、 雞 、 辣 肉 腸 溝條， 不 過 我 就 覺 得 凍 冰 冰 兼 炸 得 好 硬 。 不 如 食 隔 籬 的 法 式 Crepes ， 先 打 一 隻 生 雞蛋 再落 蛋 醬 ， 等 兩 者 融 和 後 便 摺 好 ， 沾 蜜 糖 配 上 鮮 菜 同 沙 律 醬 同 吃 ， 好 味 。
; \3 `8 u n. y) Q公仔箱論壇■ 法 式 小 食 Breton Crepes ， 每 份 約 $20 。
& R& E6 D. y2 _9 P. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com# A `% i1 X3 _6 A
0 w7 D5 ]0 U3 G& x公仔箱論壇
) ^2 _5 m' r7 r2 T% p0 Y( G. {公仔箱論壇
' @. K: b- _4 I) o
2 K6 L- R! I& g3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A$ Z& C; N% h8 k' a+ v. k, ~( Z
■ Aling Rowena ， 有 半 月 形 ， 也 有 銀 包 形 的 。tvb now,tvbnow,bttvb8 p3 h- D: x/ K4 l5 w# J: K4 J
# K8 T9 k$ L, y8 _" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i6 Y0 [; e) m8 y+ I; A* P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d t+ S- O. n) E9 M. A' U+ q& M
 ' O' S8 z0 N" F+ j3 r! N3 C, d
www1.tvboxnow.com. E9 O* F) z5 @
# P0 N1 d0 L: c" F+ ]' Kwww1.tvboxnow.com
2 Y/ ^7 ~( }/ ]! r3 b4 c- M, t* I8 K% @+ }, X$ [6 H! W( n
. z4 j* b8 O5 ]. g+ @5 l" N
/ r& [ v, C% t# _6 H' I9 {* Ztvb now,tvbnow,bttvbSalcedo Community Marketwww1.tvboxnow.com/ b' E0 |! z8 o
地 址 ： Tordesillas Street, Salcedo Village, Makati City.tvb now,tvbnow,bttvb9 k& z8 G M. t9 p6 F9 `+ D, U
■ 一 影 相 ， 四 面 八 方 都 有 人 衝 出 來 搶 鏡 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m6 F7 }$ p7 W" d x- Z: m' T
0 ~$ b J5 L% ?. F' I! J' R# T) htvb now,tvbnow,bttvb" Y7 j4 W& Z/ A+ R; p$ ?# Q
公仔箱論壇# Y) N& |' H' d |
5 d3 J' S/ g$ J6 }& G' J: {+ xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& t6 f' `7 `/ I
, ~- I$ ]0 T+ ktvb now,tvbnow,bttvb殺 價 吧 ！& O9 B* v! d3 c4 X7 n
菲 律 賓 人 的 主 食 是 海 鮮 ， 所 以 街 市 最 多 海 鮮 檔 。 馬 尼 拉 最 大 海 鮮 市 場 Seafood Paluto Restaurants ， 內近百 個 檔 口 ， 當 中 七 成 是 海 鮮 檔 ， 許 多 種 類 如 龍 蝦 、 小 鯊 魚 等 都 有 ， 價 錢 較 高 ， 1kg龍 蝦 賣 $230 、 1kg 小 鯊 魚 賣 $300 ， 比 本 地 人 去 的 街 市 貴 20 、 30 蚊 ， 甚 至 一半 ，所 以 ， 大 家 去 到 不 妨 殺 價 ！ 走 在 街 市 ， 你 會 發 現 變 性 人 特 多 ， 香 港 魚 市 場 的 魚佬 孔武 有 力 ， 但 這的 ， 大 多 聲 柔 柔 的 「 Mum~ 」 又 或 嬌 嗔 的 「 Take me a picutre~ 」 ， 就 連 落 力 在 斬 魚 頭 的 壯 漢 ， 一 見 鏡 頭 ， 也 立 即 擺 S 形 姿 勢 拍 照 。
9 K) J: B2 ~, `& W- {% L■ 一 個 手 瓜 起 ， 一 個 玉 指 纖 纖 ， 問 你 點 揀 ？www1.tvboxnow.com/ p( m) z7 R, i* t
( z1 K8 c, s. b6 m' @6 B3 D' t
4 x6 v$ J Z8 A0 I/ U% o9 ?
9 z% a) j2 Z) @ , c. ?3 u" S% I4 U
5 V9 \8 T; ~0 Y* l& ^
, z4 F& O' D" @1 @( y4 O■ 轉 頭 想 影 小 妹 妹 ， 兩 個 仔 都 要 從 旁 撲 出 搶 鏡 。tvb now,tvbnow,bttvb) s7 A6 M! E6 q* {7 A3 V: A- p7 Y! `
. R& V' l) y9 Z9 g( Q6 @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* _0 ~8 U' M8 a0 W0 U! q
www1.tvboxnow.com6 g5 K/ y2 e$ s
 公仔箱論壇# `% Q# Q5 ^! _8 h4 F4 y9 G9 X
/ f- n0 Q2 }% g# @, w* W! w& c- Y1 h9 w6 k! z. S2 t! C4 G9 D
■ 3 月 是 芒 果 的 成 熟 期 ， 到 時 $100 可 以 買 20kg 。
0 [2 r# y# Z7 Z- `1 p/ W公仔箱論壇
2 B% Y# b3 ], n3 D1 J6 U7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
% j! R/ A7 z9 F3 Lwww1.tvboxnow.com
: {0 F0 |7 p8 K" M3 e9 Mwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇6 T2 j0 k2 i9 n& [
1 i7 C! n) H& |+ n/ A
) W7 k: m& D; F% {2 \
2 j+ d' h7 ?$ O* |8 w. `
/ e( r/ L! Y' h1 o( }% V5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B2 s2 J+ L% e1 U* A
# x' ^0 W9 j' m! F; i
Seafood Paluto Restaurants/ f; d% R" c& a. ]2 m( N% g8 m
地 址 ： Macapagal Boulevard, Pasay City Aling Tonya's
: Z' U5 V3 G8 } j# X1 N公仔箱論壇電 話 ： （ 63 ） 02-556 1781
9 t6 ^9 N& s$ e& s- ~. Utvb now,tvbnow,bttvb必 食 墨 汁 花 枝 片公仔箱論壇4 ?% w" D( R: O/ L$ M
市場 中 央 是 美 食 區 ， 食 肆 間 也 有 排 名 先 後 之 分 ， 排 第 一 的 Aling Tonya's 是 間 高 級餐廳 ， 其 炒 蟹 （ 約 $81 ） 很 中 國 風 ， 蟹 身 肥 大 肉 厚 ， 汁 味 透 入 蟹 肉 中 ； 茄 汁 蝦 （ 約$65 ） 多 加 了 椰 汁 的 香 味 ； 但 必 食 者 為 西 班 牙 墨 汁 花 枝 片 （ 約 $60 ） ， 混 合 中 菜風味 ，水 土 不 服 的 你 。' q& G( Y, k5 `& d" m) o7 \
■ 常 見 到 一 桌 人 齊 齊 拆 蟹 的 畫 面 。
" ~+ Y* b- J: U6 m" h/ Z9 L: w; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A2 i/ A- S; _5 G, z% m, I4 z- O
" A! u# S* T% P* |tvb now,tvbnow,bttvb
( u7 Y) D. L7 _! w) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- H9 J$ A7 R l8 m
www1.tvboxnow.com& C% l/ b) T) y- }1 q" f
# c6 q( M) M% }( i- t r公仔箱論壇■ 這 炒 蟹 很 中 國 風 ， 汁 味 透 入 蟹 肉 中 ， 好 鮮 味 。
$ X0 B. H1 s% P# h' o1 C9 X5 N7 g
1 \; R* o9 V- U" V5 X, Ntvb now,tvbnow,bttvb) E: ?% @/ k" q$ M9 `
3 M5 _- D- {" U, r3 W) n2 _www1.tvboxnow.com
* f+ P! u8 w& J
! ^, Q) I, d& W% e+ f! N' p公仔箱論壇' ] d; i- h, M( V8 i
■ 前 排 青 口 非 常 新 鮮 ， 後 排 墨 魚 汁 炒 花 枝 也 是 當 地 美 食 。www1.tvboxnow.com% ^( U$ p: e" Y: x5 |; a: R. D
: q# _+ \& \. a3 Y
$ F9 g- |" f# m' K1 p, {
) |" ?8 P) }2 u o ]/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R$ x+ x. W$ U4 C3 ^7 d3 E# U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ f( A+ S# N. j" U9 C! F
0 k! }) a4 f+ L0 B/ E# Y. a9 }tvb now,tvbnow,bttvb
5 K- F% ?; `3 D v. V; x, R5 i" e
8 T! m% C! b6 I+ K公仔箱論壇. }4 Z; {' m k" r1 z
/ A7 S+ I, F/ Q. A
出 門 提 一 提
; \, s0 ?( ~% o& E簽 證 ： 持 有 效 特 區 護 照 或 BNO ， 7 日 內 均 可 免 簽 證 。 查 詢 ： 2823 8500 （ 菲 律 賓 領 事 館 ） |
發表於 2011-3-21 08:05 AM
| 
