[中式食譜] 东坡肉盖饭

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8 o6 z% ?' L& `) v2 s1 Y2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 750g
, n1 t6 b, X8 K5 v' h$ Y, X# Ewww1.tvboxnow.com料酒 1杯
' E3 R8 w. ~. n姜 1块
% R$ a: m  T4 e公仔箱論壇小葱 2根 ) s7 Z/ s  z6 u
酱油 2茶匙
& j- {/ |; R% r$ m, F盐 1茶匙 ; m% Z  a3 H1 @. w4 L
冰糖 2茶匙
8 Y$ c! x1 `) ]7 s8 h/ {# C' ~公仔箱論壇饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f/ c, y+ v) x% [. }& e" C
做法
; G9 s8 x1 _# G. }( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）五花飞水 tvb now,tvbnow,bttvb$ v, {. K0 w7 L  ^
（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟
) k2 ~2 P+ H4 r# L（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟www1.tvboxnow.com, h9 b& s* M4 r3 @8 g" r5 D
（4）肉铺在饭上
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