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[中式食譜] 东坡肉盖饭

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五花肉 750g
  I: K3 ?% G1 A! X公仔箱論壇料酒 1杯 2 _* k. |3 q* U) L9 o# d" B
姜 1块
, |6 T9 `  j; `/ ~, h$ L, Q3 n6 u小葱 2根 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p7 X) Z3 W$ d9 s$ ~
酱油 2茶匙
" u' ~! a6 B) u7 {& O2 c盐 1茶匙 www1.tvboxnow.com, A1 M& o  N5 N# T
冰糖 2茶匙
. R; A0 t( j  I; Y+ e* M$ jwww1.tvboxnow.com饭 适量 (我用了家里剩的香肠豌豆炒饭,白米饭也很好) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z! V* g4 N1 X/ T/ z
做法 - e: e/ d* Q% b6 _/ ?: [3 K
(1)五花飞水
# r9 m, i: O, l9 b8 S8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)锅里放入葱姜,肉皮向下放入锅中,再加入料酒,酱油,盐,冰糖,大火烧开,小火炖熟 . ~- A% @8 K; r# E$ L& R
(3)改刀,把肉放在碗中,加入炖肉的汁,封上保鲜膜,旺火蒸20分钟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M# I% [( f0 ?8 P. f; v: N. e
(4)肉铺在饭上
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