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( b; n9 Y, b+ t. x7 `公仔箱論壇台湾三杯鸡材料：
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三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯
% {+ Y: n( F/ Z: X( v( z4 @砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S( z1 m5 ~2 i+ c% h$ C
5 ~2 ^) y1 C% E0 A" stvb now,tvbnow,bttvb1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
# p/ n) @& z9 Q5 P公仔箱論壇2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
4 |' B1 h7 x# d1 _& o$ X: y- f, Q! F1 ~公仔箱論壇片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _1 ~6 [4 K; Y0 [2 o) m
3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后 7 u L- @: [- W2 D' u& C ^
改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。 tvb now,tvbnow,bttvb. L, ^' \6 z0 N
4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i9 K7 k& i3 B
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發表於 2011-3-21 02:51 PM
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