材料
5 j0 ?( t3 n- G1 P" i6 rwww1.tvboxnow.com排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊
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做法4 q8 A# K: J0 X i- Z2 X& ?: j
1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。
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& s1 ^9 y7 P) Q. K( E* Q公仔箱論壇2.紅棗浸軟切碎。* [' i, B# z } {. _1 k
& ~8 A6 `6 r, K! K( M6 v- R! L公仔箱論壇3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。tvb now,tvbnow,bttvb! M( L/ q8 A0 Y. _$ |, t [
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4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {6 U7 y) ]4 k
. x3 T4 _( p0 }; E$ Y9 B. L: hwww1.tvboxnow.com5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。
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杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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