材料
6 A3 a7 s, |9 }: A) p/ W$ C" b. dtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙
5 `8 H1 r5 ]" H# c( Z1 jwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇: O/ A H" a. X! k! i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y9 X. P& l- |% ^$ Y$ {
做法
0 K$ o/ w, n: e( M& `( j5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水，備用。
: p+ c4 z* P9 a$ B* u0 L+ I; H+ {0 O; |) _1 x
2.檸檬皮磨茸，檸檬唧 1湯匙汁備用；蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。8 T$ L% S5 j9 M: B. `7 C
% T, D6 h Y1 y2 C" b公仔箱論壇3.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。www1.tvboxnow.com5 _2 _& O# \0 {$ {' G6 k
公仔箱論壇1 u# f, ^" y9 L: N$ {- h
4.將醃料跟雞翼拌勻，放入已鋪上錫紙的焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，先焗 25分鐘。www1.tvboxnow.com T% f% L2 e2 j1 x' ~
tvb now,tvbnow,bttvb/ i3 f7 _: R c- k; L7 I
5.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水，塗在雞翼上，再改以 120℃焗 20分鐘即成。
" l8 r* P) N8 z' ?tvb now,tvbnow,bttvb
: L) ^ o9 N: I$ V# N9 d
/ z+ L z- l& B& f& F7 K貼士tvb now,tvbnow,bttvb3 A. A% I3 i4 |* m. W4 s
如果想更香口一點，也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。www1.tvboxnow.com4 j3 v2 W: Z. {+ u/ A, _4 q4 m
|
發表於 2011-3-22 05:16 AM
| 