材料
+ u/ z- H3 \1 e$ A菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B' W2 H _- U5 \, r
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/ e7 `( K& q8 }$ V' ]" M& c. C: lwww1.tvboxnow.com做法公仔箱論壇6 H7 ~" s8 F8 v" t
1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。
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2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。- {# P) M: B- H- x" i7 ^
& K, }+ T/ o4 v7 X3.菠菜洗淨切段。www1.tvboxnow.com7 @4 i- c3 U% X( x' v5 B
! ], D' Z) X( w9 z! W, N2 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。 www1.tvboxnow.com& @, E8 _, f0 W, h% D8 @6 m
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; E n" v1 E, r! i公仔箱論壇貼士
2 a' `) b( X2 Z7 L3 }除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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