材料
$ e- n% X" h% z0 Mwww1.tvboxnow.com鮑魚 2隻、白蘿蔔（去皮切厚件） 200克、濃口醬油/味醂各 40毫升、木魚水 380毫升、糖 50克、昆布 1克
a M( F* {; B* o, f! [1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [; ]# `% y0 b- H
: @" a( h' ]# b( K
做法
1 b' Y1 d! b% @ H% Cwww1.tvboxnow.com1.將鮑魚洗擦乾淨，挖離殼，切出肝臟及吸嘴位。將鮑魚肝上的裙邊切掉，肝臟留用。
( f" a% h5 a- p9 V, Y0 Ytvb now,tvbnow,bttvb
) v% y: x; `# D) U+ q- O2 v* atvb now,tvbnow,bttvb2.木魚水加入昆布、鮑魚、白蘿蔔，以大火煮滾，冚蓋收細火煮 15-20分鐘。
) j6 M3 @% D l5 kwww1.tvboxnow.com7 G7 N) y4 G- w( f1 f6 p
3.加入味醂、糖煮 5分鐘，加入濃口醬油，調大火把汁料收至一半便可。www1.tvboxnow.com% z* k' a/ Y& l- Q6 m/ f6 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V5 }- Y Z; `8 u6 Q }8 `
4.取出 150毫升汁料，加入鮑魚肝以細火煮 15分鐘。
3 x* c P& C9 {4 \' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l: y- @ i d) [8 v! K& x1 K5.將白蘿蔔、鮑魚、鮑魚肝上碟，淋上汁料即成。
4 t& g0 R+ g; q |
發表於 2011-3-23 05:06 AM
| 