材料
# j/ [2 e& l, X5 W2 atvb now,tvbnow,bttvb牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱（切絲） 1/4個、日本淮山 50克、大葱（切絲） 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料：木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) l8 t! x) Y9 }+ ?) O) q
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做法www1.tvboxnow.com- ]5 L" e/ n m* A, Z* k
1.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R2 _3 N/ h+ F6 P. L8 A* s. l- U
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2.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。- J. p) A. s% V1 V' A8 l# f
8 B' K. \6 ^9 n$ L1 y& pwww1.tvboxnow.com3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。7 ^) t, H0 ~' |# Y0 G8 I
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4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s5 ]9 A5 }$ _7 h7 k. g% E- r
1 D/ T$ x2 E3 {, f5 a公仔箱論壇5.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。! k0 e6 }4 m/ L+ Z' a( R
% S+ `7 p) B0 }, g% c貼士
, d, ?% i, Q6 J( N$ o* w公仔箱論壇牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。www1.tvboxnow.com/ s+ z" }1 w/ I2 m: r& Z
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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