[中式食譜] 彩椒炒熏干

jljiang

  P8 E4 b; P& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% z7 B- R  E' A
材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）* ~  U/ \7 X. C$ \, L
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]- Q3 g! M3 Q& T3 N
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @' T2 k1 I8 c2 i' F# k- Y9 R

  ]$ q9 v7 k! Z1 O! O2 ]8 ?1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t2 }. s. e' H8 X% d5 ?: b
公仔箱論壇7 i9 \- U' ?$ `  V8 A
2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。
! A* s* n" ?6 E0 ?7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D& S$ Y; G4 f- s2 P& H) z) t9 iwww1.tvboxnow.com3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。
) \* M3 J$ H6 g- {. z0 ttvb now,tvbnow,bttvb
# \: Z+ ?& u/ H, h4 }3 Y: t" B