材料 tvb now,tvbnow,bttvb7 E, y$ K. N/ T( N2 m( N- N
豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量www1.tvboxnow.com1 V9 l) m# E: c
7 U% j# l P+ e, C醃料
/ y3 a& |% v2 [1 r" M7 G7 P3 a* m公仔箱論壇鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙5 P2 {6 B7 c7 c X# F3 K: i
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調味料, ^1 e& E9 [* A
鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb9 ~# D6 j. ]# Z# A) j# {
9 d; [2 K7 @6 v8 @& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t* m6 q% m; c' X; `0 h4 E4 T
做法www1.tvboxnow.com& b: p5 F' b3 S
1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
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( H0 K6 M" D) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。3 K/ Y% l8 S: z: d
. @2 q) T. q4 t4 U& P' ~8 v7 _, L9 V公仔箱論壇3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。
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4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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