材料
]- ~9 V; ^7 e& D5 K4 L- S公仔箱論壇青口/蝦仁各 2隻、帶子（切粒） 2粒、鮮魷魚粒/巴馬臣芝士碎/鹽/油各少許、飯 1碗、蛋（拂勻） 1隻炒飯* g/ W# I$ G) r' n; X; u# T
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調味料
% d- {2 {8 M. B/ l! Z% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉/鹽/糖各少許南瓜忌廉汁：水 100毫升、淡忌廉/牛奶各 50毫升、雞粉/鹽/香草碎/牛油各少許、麪粉 2湯匙、日本南瓜（約 600克） 1個
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+ J! v! Y) o+ c3 Itvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb* o' J0 J: E, y7 P0 u5 J
1.煲滾水加鹽、油，放青口、蝦仁、帶子、魷魚粒汆水，瀝水備用。公仔箱論壇$ M/ z" ?9 f/ T; m) M
9 y& J4 Z' ?& a% X' h8 ]) N2.日本南瓜切去頂部、去籽，隔水蒸 25分鐘，挖去中央的南瓜肉，南瓜肉、南瓜盅各留用。
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1 s3 w, C" Z6 \' |* G0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.以小火將牛油煮溶，拌入麪粉、水、淡忌廉、牛奶後略拌，再下雞粉、鹽、香草碎煮至稠身，加入南瓜肉、已汆水海鮮略煮，成南瓜忌廉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^( H Z/ ^, u
# @+ C% v% s) }! s9 F1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊落油，加蛋、飯略炒，下雞粉、鹽、糖炒勻後，釀入南瓜盅內。
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1 f3 P: k9 P4 e5 Q7 Jwww1.tvboxnow.com5.飯面淋上南瓜忌廉汁，鋪上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即可。
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海鮮汆水時，加點鹽和油，能令海鮮更有鮮味。9 e; m/ M9 h; N3 H: f; R1 W
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發表於 2011-3-24 05:15 AM
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