[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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【材料】! j9 H8 \! W* m
排骨︰450公克tvb now,tvbnow,bttvb  r7 O- N- j$ Q1 B, N. ?
大蒜︰3粒 公仔箱論壇3 ?: @" e8 \4 i' R( N+ E0 s

- r" X/ g' a( Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb; C1 E$ g, l  Q0 L6 I
蒸肉粉︰2大匙
2 z7 p/ I+ D% X6 _& Vwww1.tvboxnow.com水︰3大匙
: l5 d, I9 H% l6 L2 s* b' Otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; Z' I. A, ?7 m+ S

. e5 G. ?& v; J' P1 O* J公仔箱論壇【醃料】
2 O$ F2 Z9 s. `8 P- i香菇精　︰　1/4小匙
! \& \5 B. w- q7 _% c3 O. g公仔箱論壇甜麵醬　︰　1小匙
3 _% _+ X+ Q: H5 e0 M紅糟　︰　1大匙
: D1 }7 W  {! e& S/ f辣椒醬　︰　1大匙www1.tvboxnow.com% N0 M' {( R) ~! R
米酒　︰　1大匙公仔箱論壇+ i0 v: r& h! q* h- e
香油　︰　1/2大匙公仔箱論壇# C0 f7 i0 X& A; F' K
花椒粉　︰　1/8小匙
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: X" s3 x4 Q9 p) j" A【紅糟蒸排骨 / 做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j0 b5 n! N, y& n* B3 A; n
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。$ h, N, Z) F% |5 F6 u# `8 Z- v
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
# P. Y6 ~. c0 A& `' Qwww1.tvboxnow.com3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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