[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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【材料】
9 v* w# v: X/ H) r6 e" A* J3 {% vtvb now,tvbnow,bttvb排骨︰450公克
8 Z1 ^$ t# h. Wwww1.tvboxnow.com大蒜︰3粒
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, w/ c4 T7 \: E) @公仔箱論壇【調味料】
8 M# f" D  Z$ G( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸肉粉︰2大匙公仔箱論壇# m/ ]2 q+ X! J7 g$ {$ n$ H
水︰3大匙
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6 }( [+ v- E, [( N公仔箱論壇 公仔箱論壇4 V( ^1 @& J" S
【醃料】
  ], }$ [0 n  s  q/ H0 @www1.tvboxnow.com香菇精　︰　1/4小匙公仔箱論壇2 o! G, v" W, T9 N6 @; V  P. H
甜麵醬　︰　1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  f3 T% k/ r: O4 z+ ~
紅糟　︰　1大匙
- |$ X* h& T9 [8 e# o辣椒醬　︰　1大匙
" \# r- c  f  Z0 g9 N7 ?' I4 ~: ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒　︰　1大匙' V: p- X- P+ m! E! R4 Q9 A6 y
香油　︰　1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, K! R1 ^! R" \$ n- k% T# r
花椒粉　︰　1/8小匙
: y/ b2 D9 q  p- j" ?+ N1 L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j/ h6 H0 _2 P! o( K: _- y
【紅糟蒸排骨 / 做法】
+ h7 v/ u: Y  T( O( \0 S! ~/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。' s) c1 P" T+ S2 l% I5 @
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
' C7 w2 q% {0 M% [/ P0 Owww1.tvboxnow.com3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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