材料 tvb now,tvbnow,bttvb7 h. d U2 S2 F/ T; {8 g* `* H* o
有鱗元朗有機烏頭 1條（約 1斤）、本地有機番石榴 2個、本地有機紅蘿蔔 160克、紅菜頭 1個、芝麻（炒香）/鹽各少許
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: Q+ |# l/ v8 `) n' Ktvb now,tvbnow,bttvb汁料
0 d( M- Q5 _4 y9 [& T$ qwww1.tvboxnow.com本地士多啤梨果醬 4-5湯匙、本地士多啤梨 120克、果醋 2湯匙、橄欖油 3湯匙www1.tvboxnow.com a, n$ X8 E4 q+ K) v4 o
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G1 b3 r/ g: T. s: F( `7 J5 F& p
1.烏頭魚身抹上鹽，隔水以大火蒸 15分鐘，待凉。
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/ I1 A6 T) E/ a& w: h8 q# L: q2.在烏頭背部用刀略，撕起魚皮，拆肉，留魚頭備用。$ q6 n; }$ Z! H. y
4 [ R! B5 p* W8 Lwww1.tvboxnow.com3.番石榴、紅蘿蔔和紅菜頭切絲；士多啤梨切粒備用。/ Z5 ?) c0 D$ C& ?* b" O3 ]
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4.碗中放士多啤梨果醬、果醋、橄欖油、士多啤梨拌勻，用湯匙輕壓士多啤梨成汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a' b o0 }9 G* L- x
! w: a3 P# H# k6 d+ F% T9 o4 u) ]5.碟上排上番石榴、紅菜頭、甘笋，擺好魚頭，再放上魚肉，灑上炒香芝麻，最後把汁料淋面即成。
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發表於 2011-3-25 05:14 AM
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