材料
' ^: N/ L r% `: z. L公仔箱論壇有機本地珍寶菇 1隻、有機本地啡蘑菇/白蘑菇各 100克、嘉美蛋 2隻、本地音樂蛋 4隻、本地番荽（切碎）/果醋各 1湯匙、有機芽菜 10克、水 1公升、油 1 1/2湯匙、鹽少許、迷你茄適量www1.tvboxnow.com8 Q* L. c8 b- f5 f
- ^0 Y3 C3 r. z公仔箱論壇+ e+ }% K) W5 V5 z
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ R0 q9 @' h* b: {* p3 b4 X- C
1.啡蘑菇和白蘑菇分別切半；珍寶菇去蒂。7 r+ b9 O) ]/ @
. t$ Q) @9 s7 d, m4 @6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.音樂蛋加 1/4湯匙油、鹽拂勻。
, F+ A4 D3 P9 `: Otvb now,tvbnow,bttvb6 j( Z& s9 N- q: d9 Q! ^7 x
3.易潔鑊下 1湯匙油，以中火煎香珍寶菇，放入啡、白蘑菇炒香，冚上蓋，焗 30秒，取出後將珍寶菇上碟，面放芽菜；啡、白蘑菇另上碟。
+ w4 u! q0 t! f5 u" p1 C, }! Ptvb now,tvbnow,bttvb
$ P0 e9 Y# ~. W5 X L2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，放入果醋，下嘉美蛋，收細火，將蛋浸 2 1/2分鐘，取出，放在珍寶菇上，灑上一半番荽碎，加上迷你茄裝飾。www1.tvboxnow.com9 j+ H7 E+ h# e
% i( c4 g1 N! X公仔箱論壇5.易潔鑊中加 1/4湯匙油，下音樂蛋液，收中火將蛋推至凝固，收火，放啡、白蘑菇上，加番荽碎，即可。/ D7 Y. I, G' r! i7 k
4 Z% g/ g) I! }+ _3 J F; F6 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J/ S; A" K) r* Y# x4 W: \% }
貼士
) _8 Y3 u" y* Y9 ^9 p公仔箱論壇嘉美蛋的蛋白較黏，適合用來做炒蛋白菜式。 tvb now,tvbnow,bttvb: ?) X- W! I. e$ o! v
|
發表於 2011-3-25 05:17 AM
| 