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主 料：鲈鱼1千克。tvb now,tvbnow,bttvb) _( J# p5 t7 g h' O
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配 料： 老抽、香醋、糖、盐、番茄酱、淀粉、油各适量，水少许。公仔箱論壇/ u/ X2 s8 P, k/ i& s1 c. Q5 p
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做 法：
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3 w! B' N9 \% h# T. awww1.tvboxnow.com1．鲈鱼去头尾，取中段，拆骨，剞成菊花状，腌汁，拍粉，入油锅炸至松脆捞出，放入盘内。tvb now,tvbnow,bttvb o, A: Q6 A0 w- n' t1 B3 g4 M
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2、将调料制成糖醋汁，浇在鲈鱼上即可。
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發表於 2011-3-25 12:39 PM
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