[中式食譜] 菊花鲈鱼

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% P  R3 b5 m1 L2 h# d公仔箱論壇主 料：鲈鱼1千克。
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配 料： 老抽、香醋、糖、盐、番茄酱、淀粉、油各适量，水少许。tvb now,tvbnow,bttvb, e, `$ ~; f3 x. U7 q& z

2 o+ `* R; V% H% o) I8 T做 法：公仔箱論壇" T2 }9 |! N7 B& o  S% a* a. U
　
# K8 v1 U- H2 g9 w1．鲈鱼去头尾，取中段，拆骨，剞成菊花状，腌汁，拍粉，入油锅炸至松脆捞出，放入盘内。
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: m3 p+ J1 S9 Y0 y* W6 g9 O2、将调料制成糖醋汁，浇在鲈鱼上即可。
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