[中式食譜] 菊花鲈鱼

jljiang

% E7 l" U- L: R, @2 V$ h公仔箱論壇
5 A7 {0 G. a* M7 p+ P2 S2 _公仔箱論壇主 料：鲈鱼1千克。
; s6 @) g% {. K6 C8 uwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 d4 {/ U0 _" a9 c3 h% t% O2 N% D
配 料： 老抽、香醋、糖、盐、番茄酱、淀粉、油各适量，水少许。
  [% `& Y; g4 _5 B$ J) X- ]6 S公仔箱論壇. h' L( g9 x- X2 }
做 法：tvb now,tvbnow,bttvb6 B/ x% m7 W! D/ z+ K) Y& R
　
3 h$ Y& I$ g, o0 r9 }- f1．鲈鱼去头尾，取中段，拆骨，剞成菊花状，腌汁，拍粉，入油锅炸至松脆捞出，放入盘内。公仔箱論壇1 [) l7 M( z& {; j. p. {3 Y
   
- b1 k5 o5 X4 I/ [7 i1 g8 k2、将调料制成糖醋汁，浇在鲈鱼上即可。公仔箱論壇% r% n6 B* V% Y5 x