材料1 g) S. V) c" d$ P
豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |0 K7 `( p/ ]% `7 d
# ~! H/ i/ M2 E! m/ ytvb now,tvbnow,bttvb% Y! O% G# q: O3 H( D2 a. D
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 ~! H j5 R) I) N' o
1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。
1 ]7 ?2 \" c/ g! Twww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& s9 k: D3 N7 `& \7 `8 t. }' V
2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。
3 \$ q) I6 C2 j" S; Z5 d公仔箱論壇2 z) C Y8 g# F3 g, e
3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。
& H& |2 _. p: Z) N4 e. e& ?www1.tvboxnow.com7 u" V/ A; e" B5 R/ k1 [2 R
4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
% H3 i6 C; C6 _+ J+ e4 X/ \tvb now,tvbnow,bttvb
3 b) K0 v' x! M
( g/ b5 z0 o, s, Z B9 c: a7 J! Xwww1.tvboxnow.com貼士
' e0 E. A; k4 J, S' v7 |, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。
: {( Y9 @- N/ r! v1 F3 m6 E, D |
發表於 2011-3-26 05:34 AM
| 