材料：
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青檸汁 2湯匙
' o1 S" e6 u, L2 U+ G煮過雞胸絲 150克
1 H% E, v7 L: v: }公仔箱論壇楊桃（切條） 50克, |' M! i3 e4 ] J6 _* j
越南香菜、薄荷葉 20克
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芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
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# U6 z# K4 f' X A# j做法：- q7 l& M. V7 l0 h5 t1 U- f. o2 ?
1.香蕉花去皮後，切成小絲。
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
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: i0 v G5 m: p5 d; d0 \; C9 O/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。# S& q# j6 R1 [+ j1 J
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小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v. r( H- g8 W3 {* c
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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