材料：公仔箱論壇" Z$ b( p6 I( g# h, A* V3 x7 [
香蕉花 1個
! g) b0 I z, j0 ]tvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 2湯匙
' r2 q2 }, c4 x- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮過雞胸絲 150克
8 m* r3 |% V. wwww1.tvboxnow.com楊桃（切條） 50克9 R1 p% i8 L! u5 I% ]! S3 d7 `
越南香菜、薄荷葉 20克6 c! ]% |' j" D! |
鮮青檸 3個www1.tvboxnow.com" d) h# P2 n) d9 ~* g$ h4 J
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]: O. w. E' k
www1.tvboxnow.com# u& g. }4 a b) u4 _
; ~, A; n: a- _0 m# p% [公仔箱論壇做法：
! W) y' T2 n6 u1.香蕉花去皮後，切成小絲。www1.tvboxnow.com4 V. t0 v7 S/ i. {, R
1 a0 d% U, @2 |0 h: w3 b4 w2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
% K7 \ G4 i8 K7 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" B& V1 n5 l6 l% q0 I
3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb% V( n+ ^1 N; p' x/ d K; t0 ?
www1.tvboxnow.com* \% k& M' E" S/ [
小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。$ p" f/ g( H4 s. y& d* m& `
|
發表於 2011-3-26 08:18 AM
| 
發表於 2011-3-27 05:40 PM
|