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材料：光鸡(半只，400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯)www1.tvboxnow.com0 F7 i \4 S6 |+ @* F% J
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C5 M4 S% u; U9 @腌料：生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)$ y' \! G9 k$ U( n2 ]6 s
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) d7 B4 t* V& S' v调料：油(3汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)
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; W6 B2 ~6 M- |1 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v8 C! p" O3 B1 `2 F9 K8 |
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1 光鸡洗净，斩成块状，加入腌料拌匀，腌制15分钟。! b4 w& Z" {2 E4 d2 p
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# Y% n) p7 i3 U/ X. t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S) h' @ c n0 J
2 红椒切成细丝，姜切片；葱切段，分开葱白和葱青；香菜洗净去根，切段备用。
- m% N6 S; Y- a) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. A, S* Z0 a8 V. l! u. `: W- E4 D% L
4 F2 A7 b( ?) ]0 K1 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w4 ?0 |* c7 o
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3 烧热3汤匙油，放入姜片、葱白略炒几下，倒入鸡肉开大火滑炒至变色。
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4 注入1/2杯高汤炒匀煮沸，加入1/5汤匙盐和1汤匙海天金标生抽调味。
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, C7 ^4 j6 L7 v" twww1.tvboxnow.com5 加盖大火煮沸，改小火焖煮5分钟。 * K9 N$ L5 `! G4 O9 x" [
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+ d' b2 ~ V/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 倒入红椒丝、葱青和香菜，与锅内食材一同兜匀，即可上碟。 |
發表於 2011-3-26 02:13 PM
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