睇電視學中文字？食飯都可以啦！若有餐廳取名「吽」，相信你也會聯想到是食牛吧。這家開在尖沙咀某食廈內的新餐廳，主打牛肉涮涮鍋放題，無限量供應靚牛，另可任食配菜、小食及雪糕等，肯定捧住肚走；若揀坐露台開餐，更可一嘗使用科學環保煤、不會產生灰燼及氣味的炭爐版涮涮鍋。6 C5 g4 k! J i9 V+ r _) f+ M
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環保煤 無煙無味
/ t! ]9 V8 G% s8 W h7 V! g& Y5 ~) S/ Itvb now,tvbnow,bttvb餐廳取名「吽Shabu Shabu」（粵音空），老闆Andrew解釋，這個跟牛有關的字，剛好是口字旁，頗為貼題，他亦提到：「呢個字嘅讀音令我想起『嗎呢嗎呢空』，其實食涮涮鍋啲肉只需灼5秒，唸完呢句咒語就食得。」餐廳設有室內座位、貴賓房，亦有露天位置，裝修大不同，內裏寬敞，布置像殘舊古堡，而房間則甚華麗。! o ^% I. u' H5 G+ ^
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走出露台位置，開揚舒服，還可俯瞰街景；而天花掛上幾把仿古吊扇，很搶眼。Andrew表示，當初看到這個露台，就想起在巷仔打邊爐時，所用上的特色炭爐，於是便照辦煮碗，先後找來炭爐及科學環保煤做涮涮鍋，他指這種煤易燃、火力穩定，不會產生灰燼及氣味，看起來亦風味十足，深得食客欣賞。1 I) v$ f5 [8 E, c: i. Q) `1 M
" m. a( ?+ E- U T) k- k& m3 A靚牛肉 無限供應tvb now,tvbnow,bttvb8 Q. z& e9 ]) v( U
不說不知，這裏用的湯鍋亦經精挑細選，生鐵製造傳熱快、具保溫作用，食到最後仍覺暖笠笠。這裏的放題一個價錢任食，牛肉種類包括美國穀飼牛、美國極上牛及澳洲M7和牛等，如揀食最貴的一款，即可食齊4款牛肉，若點選澳洲M7的話，則可任食較平的3個等級牛肉，還可以試食價先來一份牛肉試試，再決定揀邊款，實啱心水。公仔箱論壇- x& v" u( |1 e; M- T$ l
. s, l6 k5 I4 x- t7 s1 qtvb now,tvbnow,bttvbAndrew話靚牛肉如澳洲M7和牛，每星期只入貨3次，為保持質素，每次只返貨5至10公斤，夠晒新鮮。而時限方面亦很彈性，可選1.5、2或2.5小時，想快食或慢慢歎都得。怕淨食牛肉會悶，放題亦包括任食時蔬、配料及雪糕，像日本來的春菜、自家製的福袋及餃子等，還有侍應會定時送上冷熱小食，例如串燒、沙律、天婦羅等，食得滿足。
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環境氣氛：★★★★（以5★為滿分）www1.tvboxnow.com1 ^9 t& }) U3 @9 D) H
好味指數：★★★★★
. ?; t8 H2 V) q6 H# i' v& J必食推介：澳洲M7和牛、餃子、福袋( o. h) Q3 Y3 P- R
人均消費：$300
5 F' Y0 \- X4 g$ X0 G6 l, p2 M0 V放題收費（以任食1.5小時計）
) F* D3 h4 r5 {% \tvb now,tvbnow,bttvb美國穀飼牛 每位$128
9 I- Y1 F( d8 i3 ^$ y# i6 ]! `美國極上牛 每位$2085 m2 r* \% k9 H
澳洲M7和牛 每位$298www1.tvboxnow.com' t9 K* u( x" g Z W. ?1 j0 A
日本A3和牛 每位$398www1.tvboxnow.com4 Q, q# @% W9 b7 |! V- D6 o
*價錢包括湯底、配菜及雪糕 |
發表於 2011-3-27 11:14 AM
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發表於 2011-3-27 03:53 PM
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