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龍蝦 1隻、水牛芝士（切條） 50克、意大利芝麻葉 60克、鮮番茄醬 40毫升、橄欖油/鮮羅勒葉各適量、鹽/胡椒粉各少許
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$ s6 T) H+ \' Z% P( E$ z+ O: a公仔箱論壇做法
- F4 g# H$ q/ F4 ttvb now,tvbnow,bttvb1.將龍蝦蒸 3-5分鐘至熟，略浸冰水後，去殼起肉。8 _; Q# k; Y/ O4 @: O/ c; h
1 }3 a, ]: U# ]5 Uwww1.tvboxnow.com2.把龍蝦肉切成 5份，梅花間竹夾上芝士條，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 3-4分鐘至芝士略溶。公仔箱論壇, B8 X8 Y3 A5 d7 y
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3.開中火燒熱鑊，下番茄醬煮熱，盛起，加入橄欖油。www1.tvboxnow.com# q! @, i7 d$ j5 S
3 Q) |3 r3 Q" T+ f% }4.意大利芝麻葉以橄欖油、鹽、胡椒粉拌勻上碟，放上芝士龍蝦，撒上鮮羅勒葉，吃時淋上（ 3）便可。
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發表於 2011-3-29 05:07 AM
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