[中式食譜] 五香排骨

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【材料】
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【调味料】
/ B1 O0 B  S" [2 Q0 R' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末∶1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Q& G/ z7 q* d& B* y$ J2 {2 q
辣椒末∶1大匙9 U) @3 ?% t( ?$ E) \/ E
酱油∶2大匙2 N% b! x; r+ w, J9 Q
醋∶2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x* Q7 H# t; K4 _6 e
糖∶2大匙
# w7 ]2 E0 {! Z) [1 ]" G  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【腌料】3 i  U9 V  J1 x' a' d' h
酒　∶　1大匙公仔箱論壇( R0 n  V& m( L
糖　∶　1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L8 F! u! ?4 }) N" v' ^
盐　∶　1小匙
8 J: Y* c9 r+ {+ i五香粉　∶　1小匙www1.tvboxnow.com9 y! q4 y7 J2 ^. }
地瓜粉　∶　1大匙
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9 y( _7 Z8 x% o% n8 o( F【五香排骨食谱/菜谱做法】
8 b- n5 w( p" ^% Y, R7 g9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
9 r+ F. q8 R3 o: D公仔箱論壇2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
$ z4 X) b7 U% \" j, U; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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