. Q; i: |# l3 V9 f/ {www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~8 Y$ X: N$ B& v5 c# Q- c
【材料】
/ X( [* X. }1 w' A4 T3 N) U大里肌排∶2片
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【调味料】
5 t' |1 \: j( |0 J公仔箱論壇蒜末∶1大匙
2 v Q2 Y2 Z, t8 ~1 V9 q; b; g7 {辣椒末∶1大匙
. H; \' L9 H/ p5 A' vtvb now,tvbnow,bttvb酱油∶2大匙www1.tvboxnow.com6 a6 Q. A# ~' y+ v
醋∶2大匙
( E: V; l/ m* u" V糖∶2大匙5 u( M: \3 H8 a. K& G! {
【腌料】tvb now,tvbnow,bttvb! R5 |9 T* ]8 z0 s, u3 |
酒 ∶ 1大匙
4 {5 R7 D/ A! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ∶ 1小匙% e3 p3 z2 B# \, Z B
盐 ∶ 1小匙
) M0 u: P8 B" g3 \/ W$ z/ zwww1.tvboxnow.com五香粉 ∶ 1小匙
' R, k/ W4 Z E+ K! D9 z; n3 O# Pwww1.tvboxnow.com地瓜粉 ∶ 1大匙
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; K7 L& ~' F0 r4 i3 h公仔箱論壇【五香排骨食谱/菜谱做法】
- e7 I S2 r. c h. H) A9 `# L1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。& L q( k/ C3 D. y7 R' u m
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
B2 i9 p' l% G6 ~+ h Ftvb now,tvbnow,bttvb3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。公仔箱論壇9 Z( B' D8 R' f |' T9 h
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發表於 2011-3-29 07:50 AM
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