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材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)www1.tvboxnow.com+ y( }2 J. ^5 ~! q+ G
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调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
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% v6 a* a+ T6 P6 ]8 _* M# ^做法：
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; ^* B, [( X' B8 x% c, l4 i1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。
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2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。
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' Z3 H0 k+ ?8 w3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。
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0 t6 |, t1 Q! J F4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。 www1.tvboxnow.com! j& E+ `3 J; v, i4 E9 U
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5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。 $ q! B+ s$ Q* m# J" f' N7 |! e, W) V
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6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。
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發表於 2011-3-29 07:55 AM
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